Smårätter

  • Burrata
    130kr
    varm, rostad tomatsås, smörstekt levain, gremolata
  • Blomkål
    135kr
    ugnsrostad, salvia- och vitlökssmör, picklad rotselleri, frökrisp
  • Brysselkål
    115kr
    friterad, picklad tomat, marconamandel, örtdressing
  • Karl Johan
    195kr
    smörstekt, lupincreme, ostronskivling, jordärtskocka, svart tryffel
  • Potatis
    125kr
    friterad, potatisskum m västerbottensost, grillat smör, gräslök
  • Torsk
    185kr
    smörbakad, broccoli, musselvelouté, pepparrot, libbsticka
  • Majskyckling
    185kr
    friterad, sojamayo, friterat vildris, picklad rättika, koriander

SÖTT

  • Creme caramel
    95kr
    citruskompott, mandelflarn
  • Banoffeepaj
    95kr
    banan, citroncreme, kondenserad mjölk, havrecrumble
  • Kaffegodis
    45kr
    chokladtryffel, rom

Snacks

  • Mandlar
    60kr
    valencia o marcona
  • Oliver
    60kr
    pelotin, gordal, manzanilla
  • Wrångebäck
    95kr
    m fröknäcke, tomatmarmelad
  • Lufttorkad karré
    75kr
    m saltgurka, pepprig olivolja