Smårätter

  • Burrata
    130kr
    stracciatella, toast, inlagd vindruva, hasselnöt, olivolja
  • Svartkål
    105kr
    blancherad, nobisdressing, fläderpicklad kålrot, pumpafrö
  • Kantarell
    195kr
    smörstekta, lupinböncrème, sikrom, rågbrödsflarn
  • Potatis
    110kr
    friterad, grillad lökmayo, sticklök, grönkål, svensk getost
  • Rödbeta
    145kr
    tartar, rökt mayo, puffat vete, granskott
  • Majskyckling
    185kr
    friterad, kärnmjölk, sojamayo, friterat vildris, morot, rättika o lime

STÖRRE

  • Secreto Iberico
    325kr
    kolgrillad, kryddig vinägersky, sotad majs, körvel

SÖTT

  • Blåbär
    135kr
    mynta- o tagetesgranité, citroncrème, hallon, havresmul m vit choklad
  • Kaffegodis
    45kr
    chokladtryffel, rom

Snacks

  • Mandlar
    60kr
    valencia o marcona
  • Oliver
    60kr
    pelotin, gordal, manzanilla
  • Ost
    95kr
    fröknäcke, tomatmarmelad
  • Chark
    65kr
  • Bröd
    45kr
    vispat brynt smör