Smårätter

  • Burrata
    130kr
    varm, rostad tomatsås, smörstekt levain, gremolata
  • Svartkål
    105kr
    blancherad, nobisdressing, fläderpicklad kålrot, pumpafrö
  • Karl Johan
    195kr
    smörstekt, lupincreme, jordärtskocka, svart tryffel
  • Potatis
    110kr
    friterad, rostad lökmayo, picklad silverlök, parmesan, potatiskrisp
  • Rödbeta
    145kr
    tartar, rökt mayo, puffat vete, granskott
  • Majskyckling
    185kr
    friterad, kärnmjölk, sojamayo, friterat vildris, morot, rättika o lime

SÖTT

  • Choklad
    135kr
    bakad, inkokt plommon, kokosskum, plommonkaramell, rostade hasselnötter
  • Banoffeepaj
    95kr
    banan, citroncreme, kondenserad mjölk, havrecrumble
  • Kaffegodis
    45kr
    chokladtryffel, rom

Snacks

  • Mandlar
    60kr
    valencia o marcona
  • Oliver
    60kr
    pelotin, gordal, manzanilla
  • Wrångebäck
    95kr
    m fröknäcke, tomatmarmelad
  • Lufttorkad karré
    75kr
    m saltgurka, pepprig olivolja